2014年6月16日月曜日

完成★梅ジュース

初めての梅ジュース!!
 できました^^w



漬かり過ぎたのか梅がシワシワ〜
ネットで見る他の梅ジュースは
もっと実がしっかりしてる;


まあ、味の比較はできませんが
とにかくうまいっ

梅ゼリーを作ったり炭酸割りしてみたり
昨日一日でけっこう消費してしまった。。。







ので、八百屋で熟れた青梅が
1kg ¥100で売ってたので、
さっそく追加で仕込みw

あちこち痛んでたので慎重に落とす。
熟れた実は腐りやすいから
漬け置き期間中は要注意らしい。


青くない青梅で失敗せずに漬かるのか???
ちょっとどきどきしますね。

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